Olá ... Já ouviram falar de comida para a Alma ?

Bolo fácil de nozes

6 ovos

1 1/2 chávena chá de açúcar

1 chávena chá de manteiga

1 1/2 chávena chá de nozes picadas

1 pacote de bolacha tipo Maria

RECHEIO

2 latas de leite condensado

1 col sopa de chocolate em pó

1 gema

Modo de preparação

1. Aqueça o forno a 180°C.
2. Bata as claras em neve com a metade do açúcar. Reserve.
3. Bata as gemas, a manteiga e o açúcar restante.
4. Junte as claras reservadas, as nozes ,a bolacha triturada e misture delicadamente até ficar homogêneo.
5. Despeje numa tarteira untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por 30 minutos aproximadamente.
7. Deixe arrefecer e corte ao meio. Reserve.

Recheio

1. Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a gema e cozinhe até engrossar, sem parar de mexer.
2. Espalhe o recheio sobre uma das partes do bolo e sobreponha a outra metade do bolo.
3. Use o restante do creme como cobertura.

E Lambuzem-se ....

Mousse Especial de Limão e Chocolate

• 2 latas de leite 

condensado

• 2 pacotes de natas

• 5 limões 

• 1 colher de sopa 

de 

gelatina em pó sem 

sabor

• 5 colheres de sopa de água

• 1 barra de chocolate de leite de 200g

• 1 pacote de natas

• 1 pacote de wafer coberto com chocolate ou 100g 

chocolate granulado

1º Coloque os dois pacotes de natas, 2 latas leite

 condensado e os limões devidamente espremidos no

 liquidificador e bata por 5 minutos. 

Acrescente a gelatina diluída, bata por mais 2 minutos.

.
2° Depois disso, coloque numa


travessa e reserve. 

Cobertura

1° Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque as

 natas

. Misture bem.

2° Coloque essa cobertura em cima da mouse com cuidado 

para não misturar. 

Acrescente o wafer coberto com chocolate e

pique por cima ou polvilhe chocolate granulado por cima.

3° Leve para gelar até ficar firme +/- 4 horas.

Rendimento: 15 porções

Lambuzem-se que é tão bom ...

Hoje por ser quase fim de semana optei por deixar algumas ideias

que servem para inspirar e viver os dias com mais côr.

Tudo muito simples e de efeito mágico, aproveitem os dias, espalhem alegria.

E Divirtam-se Muito.

 Hoje trago um projeto de Natal mas que de certa forma pode ser de quando quisermos ... não é?

 Tenham dias maravilhosos até ao Natal ...

Forma deliciosa de espalhar felicidade ...

Bolo de Chocolate

Ingredientes para 12 pessoas:

• 4 ovos
• 250g de açúcar
• 100g de manteiga derretida
• 125g de chocolate de culinária em pó
• 200g de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 125 ml de leite

molho:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 125g de chocolate de culinária em tablete
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 300 ml de leite

Preparação:

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Às gemas, junte o açúcar e bata até que fique uma gemada.
À gemada, adicione a manteiga derretida e bata até que fique um creme liso.

2. Bata as claras em castelo bem firmes.

3. Ao creme, adicione alternadamente o chocolate em pó, a farinha, o fermento, o leite e as claras.
Envolva tudo muito bem.

4. Deite a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer aproximadamente 30 minutos.

5. Entretanto, faça o molho.
Num tacho, leve ao lume o chocolate, a manteiga, o açúcar e o leite.
Quando começar a ferver, deixe ferver durante 5 minutos.
Passado os 5 minutos, apague o lume.

6. Depois do bolo cozido, retire e desenforme.
Sirva o bolo coberto com o molho.Decore com o coração...