Olá ... Já ouviram falar de comida para a Alma ?

Bolo fácil de nozes

6 ovos

1 1/2 chávena chá de açúcar

1 chávena chá de manteiga

1 1/2 chávena chá de nozes picadas

1 pacote de bolacha tipo Maria

RECHEIO

2 latas de leite condensado

1 col sopa de chocolate em pó

1 gema

Modo de preparação

1. Aqueça o forno a 180°C.
2. Bata as claras em neve com a metade do açúcar. Reserve.
3. Bata as gemas, a manteiga e o açúcar restante.
4. Junte as claras reservadas, as nozes ,a bolacha triturada e misture delicadamente até ficar homogêneo.
5. Despeje numa tarteira untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por 30 minutos aproximadamente.
7. Deixe arrefecer e corte ao meio. Reserve.

Recheio

1. Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a gema e cozinhe até engrossar, sem parar de mexer.
2. Espalhe o recheio sobre uma das partes do bolo e sobreponha a outra metade do bolo.
3. Use o restante do creme como cobertura.

E Lambuzem-se ....